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无花果采摘后你知道如何储藏吗?

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无花果采摘后你知道如何储藏吗?

发布日期:2019-02-26 作者:嘉祥县圣亚无花果种植专业合作社 点击:

  无花果原产阿拉伯南部,后传入叙利亚、土耳其等地,地中海沿岸诸国栽培盛。

  无花果大约在汉代传入中国,除东北、西藏和青海外,中国其他省(区)均有无花果分布。以长江流域和华北沿海地带栽植较多,北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。

国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。

  全国的栽培总面积约4.5万亩,只相当于苹果栽培面积的1/1220,柑桔栽培面积的1/420,属国内栽培面积小的果树种类之一。

下面无花果小苗基地小编为果农朋友分享无花果采后储藏技术

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  无花果成熟期较长,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收。充分成熟的果实,顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味佳,但不耐贮运。市场鲜销的果实应当提前采收。无花果果实多浆汁,长期接触易引起皮肤炎症,经常采果时需戴硅胶手套操作。成熟无花果极易腐烂变味,红色品种且易变色,即使短期贮藏也需O度左右的低温和85%~90%的相对湿度。~般宜随采收随处理,不要久贮。

  如需短期贮运,可将果实先用SM保鲜剂浸渍一下,捞出晾干,然后放入果箱中待运。如使用带硅窗加盖密封的水果周转箱,则保鲜效果更好。充分成熟的无花果去皮后,以浓缩糖液浸泡1~2天后,取出干燥,即可制成糖渍无花果于,具特殊风味。此外还可制成无花果果酱。

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